Desserts
Frittelle Di Pompelmo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Pompelmi Rosa |
| 4 | farina |
| 1 | Lievito In Polvere |
| 1 | uovo |
| 2 | zucchero semolato |
| 1 | latte |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| zucchero a velo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca. Mescolare la farina con il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero. Incorporare l'uovo, 20 g di burro fuso, diluire con il latte, sbattere bene con una frusta. Far riposare per 30 minuti. Immergervi le fette di pompelmo e friggerle in olio bollente. Metterle su carta assorbente e spolverizzare di zucchero a velo. Servire calde.