Side Dishes
Frittelle Di Mais (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fiocchi Di Mais Non Zuccherati |
| 4 | Uova |
| 120 | Formaggio Groviera Grattugiato |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.