Side Dishes
Frittelle Di Formaggio (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Formaggio Fontina |
| 100 | salsiccia |
| 3 | Uova |
| 200 | pangrattato |
| 1 | latte |
| 1 | Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana) |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.