Desserts
Frittelle Di Fiori Di Borraggine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Fiori Di Borraggine |
| 3 | farina |
| 1 | uovo |
| 150 | latte |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina. Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa. In una padella scaldate l'olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella. Scolateli su carta assorbente e servite.