Desserts
Frittelle Di Banane (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | farina |
| 120 | Margarina |
| 2 | Farina Di Cocco Essiccato |
| 3 | Banane |
| Yogurth | |
| 1 | Sale |
| 1 | uovo |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco. Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro. Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto. Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate.