Appetizer
Frittelle Di Arance (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Arance |
| 2 | Uova |
| 100 | farina |
| 1 | latte |
| 2 | brandy |
| olio d'oliva | |
| zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.