Desserts
Frittelle Alle Prugne Secche E Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pasta Per Dolci | |
| 200 | Prugne Secche Grandi Disossate |
| 30 | mandorle |
| Grasso Per Dolci | |
| 50 | Cioccolata |
| 20 | zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.