Desserts
Frittelle Alle Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Mele Asprigne |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | rum |
| 30 | Zucchero Cristallino |
| 1 | Cannella |
| Grasso Per Dolci | |
| Zucchero Vanigliato A Velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.