Desserts
Frittelle Alla Cannella (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | farina |
| 150 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 2 | latte |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 1 | Cannella In Polvere |
| 1 | lievito per dolci |
| 1 | Sale |
| 3 | zucchero a velo |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta. Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell'olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l'unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.