Side Dishes
Frittata Piccante
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | cipolle |
| 8 | Uova |
| 1 | Peperone Giallo |
| 2 | Filetti D'acciughe |
| 2 | Birra Bionda |
| 30 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 50 | burro |
| 1 | Paprica Dolce |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere per 20 minuti, a tegame coperto, la cipolla affettata con il burro, una presa di sale e la paprica. Incorporare il peperone e le acciughe a pezzetti e la birra e continuare la cottura, a tegame scoperto, per altri 20 minuti. Battere le uova con il formaggio e il sale e unirle al composto di cipolle e peperone. Cuocere la frittata da entrambi i lati.