Desserts
Frittata Dolce Di Uva
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Uova |
| 1 | pangrattato |
| 2 | zucchero a velo |
| 3 | zucchero semolato |
| 25 | burro |
| 12 | Uva Bianca |
| 12 | Uva Nera |
| 1 | brandy |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro. Adagiarvi gli acini d'uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzare di zucchero a velo e servire fredda.