Appetizer
Frittata Dolce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Uova |
| 50 | zucchero |
| 12 | panna liquida |
| burro | |
| 1 | Cannella |
| 1 | Limone (scorza) |
| Liquore Dolce |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.