Appetizer
Frittata Con Prezzemolo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 60 | Lardo Di Maiale |
| 3 | Cipolle Marzaiole |
| 4 | Uova |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.