Side Dishes
Flan Di Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | spinaci |
| 80 | burro |
| 2 | Uova |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 400 | Besciamella Pronta |
| pangrattato | |
| Sale | |
| 4 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.