Side Dishes
Flan Di Carciofi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | uova intere |
| 2 | besciamella |
| noce moscata | |
| 1 | Cuori Di Carciofi |
| 2 | pangrattato |
| 50 | Formaggio Parmigiano |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano. Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro. Mescolate. Imburrate una teglia con il foro al centro. Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.