Appetizer
Flan Al Cardamomo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 50 | zucchero |
| 1 | Polvere Di Cardamomo |
| 50 | latte |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti. Versare a filo il latte bollente mescolando sempre. Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti. Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.