Side Dishes
Finocchi Saporiti (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | finocchi |
| 1 | cipolla |
| 2 | pinoli |
| 1 | Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda |
| 2 | pangrattato |
| 2 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.