Side Dishes
Finocchi E Carote Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | finocchi |
| 300 | carote |
| olio d'oliva | |
| 100 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 100 | Formaggio Pecorino |
| Pangrattato (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.