Side Dishes
Finocchi Al Prosciutto (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | finocchi |
| 8 | prosciutto crudo |
| 50 | burro |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 3 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.