Desserts
Fichi Ripieni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fichi Ben Sodi |
| 2 | pinoli |
| 2 | Mandorle Tritate |
| 2 | albumi d'uovo |
| 2 | Biscotti Amaretti |
| 2 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po'. Tostare pinoli e mandorle in un padellino antiaderente. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarvi i pinoli, le mandorle, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati. Poggiare i fichi su una placca da forno e riempirli con il composto. Infornare per 15 minuti a 200 gradi, finché gli albumi non saranno ben dorati.