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Fettuccine Al Salmone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 120 | salmone affumicato |
| 30 | burro |
| 20 | panna |
| 2 | Formaggio Parmigiano |
| 300 | Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.