Main courses
Fettine Alla Paprica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Scaloppine Di Vitello |
| 100 | Cipolla Tritata |
| 1 | Brodo |
| 1 | Paprica |
| 1 | prezzemolo tritato |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle.