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Fegatini E Carciofi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fegatini Di Pollo |
| 6 | carciofi |
| 1 | cipolla |
| 1 | vino bianco |
| succo di limone | |
| Brodo | |
| 5 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf.