Side Dishes
Fave E Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Fave Fresche |
| 4 | riso |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | aglio tritato |
| 1 | Yogurth |
| 1 | Uovo Sbattuto |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare separatamente 750 g. di fave fresche e 4 cucchiai di riso. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto è pronto. Si può servire caldo o freddo.