Appetizer
Farinata Di Savona
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Farina Di Ceci |
| 100 | acqua |
| 1 | olio d'oliva |
| Rosmarino Fresco | |
| Sale | |
| Pepe Nero Macinato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.