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Farfalle Alla Crema Di Salmone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 380 | Pasta Tipo Farfalle |
| 30 | burro |
| 150 | mascarpone |
| 250 | Salmone In Scatola |
| 4 | latte |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 1 | timo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.