Appetizer
Fagottini Di Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Formaggio Emmenthal |
| 100 | salsiccia |
| 100 | prosciutto cotto |
| 2 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 1 | uovo |
| 200 | besciamella |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Noce | |
| Moscata | |
| 1 | Pasta Sfoglia Surgelata |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita. Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini. Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata. Disponete su un piatto e servite