Desserts
Fagottini alla pera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | pasta sfoglia |
| 1 | pera |
| 50 | zucchero |
| 1 | tuorlo d'uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 2
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
Pelate la pera, eliminate il torsolo e tagliatela a tocchetti. Stendete la pasta, distribuitevi sopra la pera a tocchetti e spolverizzate con poco zucchero. Arrotolate la pasta a mo di salame schiacciato e tagliate fette spesse 3-4cm. Incidete i fagottini superficialmente con la punta di un coltello, pennellate con il tuorlo d'uovo e spolverizzate con lo zucchero rimasto. Infornate a 200 gradi.