Side Dishes
Fagiolini Stufati (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Aglio |
| 5 | olio d'oliva |
| 500 | Fagiolini Mondati E Lavati |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Dado |
| formaggio grana |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far rosolare gli spicchi d'aglio sbucciati con 5 cucchiai d'olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti. Infine cospargerli con le scagliette di grana.