Side Dishes
Fagiolini In Fricassea
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | fagiolini |
| 2 | Uova |
| 1 | cipolla |
| 1 | limone |
| 1 | salsa di pomodoro |
| 25 | burro |
| 1 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, far insaporire e aggiungere la salsa di pomodoro. Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, far rapprendere e servire.