Side Dishes
Fagiolini Gratinati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | fagiolini |
| 100 | prosciutto cotto |
| 50 | burro |
| 1 | besciamella |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.