Side Dishes
Fagiolini E Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | fagiolini |
| 350 | Funghi Coltivati |
| 1 | Aglio |
| 1 | timo |
| olio d'oliva | |
| 1 | Limone (succo) |
| Sale | |
| pepe | |
| pomodori pelati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorché questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.