Side Dishes
Fagiolini Con Il Sugo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | fagiolini |
| 1 | cipolla piccola |
| prezzemolo | |
| 1 | Aglio |
| 6 | olio d'oliva |
| 250 | pomodori pelati |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 5
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli. Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell'olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.