Side Dishes
Fagiolini Al Prezzemolo (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | fagiolini |
| 3 | olio d'oliva |
| 2 | cipolle |
| 1 | Limone (succo) |
| Sale | |
| pepe | |
| 4 | pangrattato |
| 1 | Santoreggia Tritata |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 50 | acqua calda |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Spuntate, lavate e tagliate in diversi parti i fagiolini; fateli cuocere in acqua bollente per 5 minuti, poi scolateli; fate scaldare l'olio in una padella; unite un terzo delle cipolle tritate e un terzo di fagiolini. Fate un altro strato di cipolle, spruzzate con il succo di limone, salate, pepate, aggiungete pangrattato, santoreggia e prezzemolo. Fate un altro strato di fagiolini, prezzemolo e acqua calda. Fate cuocere, coprendo con un coperchio, per 35 minuti. Prima di servire fate raffreddare.