Side Dishes
Fagiolini Ai Capperi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fagiolini Teneri |
| 2 | Capperi Sott'aceto |
| 8 | basilico |
| olio d'oliva | |
| 40 | sale grosso |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso. Portare a cottura i fagiolini. Scolarli e porli in un'insalatiera. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio. Mescolare e servire.