Side Dishes
Fagiolini Aglio E Olio (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | fagiolini |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| 2 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire i fagiolini spuntando le estremità e togliendo i filamenti. Lavarli accuratamente sotto acqua corrente. Cuocerli per 20 minuti a vapore, oppure lessarli per 15 minuti in acqua salata, a pentola scoperta. Ritirarli e condirli in un piatto da portata con olio d'oliva, sale e gli spicchi d'aglio spellati ed affettati.