Desserts
Dolci Alle Mandorle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 70 | Mandorle Macinate |
| 80 | zucchero |
| 140 | burro |
| 1 | lievito |
| 1 | Limone (scorza) |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | Albume D'uovo |
| mandorle | |
| pistacchi | |
| pinoli |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ricetta natalizia. Su un piano setacciate la farina e il lievito. Aggiungete lo zucchero, le mandorle macinate, i tuorli, il burro e la scorza di limone. Impastate velocemente e formate una palla. Avvolgetela con carta oleata e lasciate riposare per circa 30 minuti al fresco. Formate delle palline un po' schiacciate e passatele nell'albume sbattuto, non montato. Disponetele su una teglia rivestita con carta da forno e decoratele con mandorle, pistacchi sbollentati e spellati, pinoli. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.