Desserts
Dolcezze Fritte Di Grazia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | riso |
| 500 | Mele Renette |
| 150 | latte |
| 70 | zucchero |
| 50 | farina |
| 2 | rum |
| 1 | cacao in polvere |
| olio d'oliva | |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum. Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati. Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo.