Desserts
Dolce Di Ricotta (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Ricotta Freschissima |
| 50 | Fiocchi Di Grano Saraceno |
| 100 | Uvetta Sultanina |
| 2 | mele |
| 2 | miele |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale. Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate. Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo.