Desserts
Dolce Di Caffè Al Mascarpone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Biscotti Savoiardi |
| 100 | Biscotti Amaretti |
| 300 | mascarpone |
| 150 | zucchero |
| 3 | tuorli d'uovo |
| 1 | Caffè Forte |
| 1 | brandy |
| canditi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.