Desserts
Dolce Alla Panna
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | albumi d'uovo |
| 200 | Panna fresca |
| 300 | zucchero |
| 140 | farina |
| 70 | fecola |
| 1 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare la panna. Incorporare il lievito alla fecola. Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola. Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto. Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40'. Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.