Desserts
Dolce Al Cocco (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | farina |
| 100 | zucchero |
| 2 | Uova |
| 1 | latte |
| 1 | lievito vanigliato |
| 120 | Polpa Di Cocco Grattugiata |
| 3 | mele |
| 50 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pelare e tagliare le mele a fettine. In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti. Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco. Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele. Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa.