Desserts
Dolce Agli Amaretti (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 180 | albumi d'uovo |
| 50 | zucchero a velo |
| 50 | Cioccolato fondente |
| 50 | Biscotti Amaretti |
| 50 | Biscotti Savoiardi |
| 2 | Nocciole Tostate Tritate |
| 1 | Sale |
| burro | |
| zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate in una ciotola il cioccolato sminuzzato, gli amaretti pestati grossolanamente, i savoiardi sbriciolati e le nocciole. Incorporatevi a poco a poco gli albumi montati a neve con lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Versate il composto in uno stampo rettangolare di 22 per 10 cm di lato, imburrato e cosparso di, e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare il dolce, quindi sformatelo e servitelo.