Desserts
Dessert Di Mascarpone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | mascarpone |
| 50 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 3 | cognac |
| 4 | Marmellata Di Ciliegie |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura così trattata.