Desserts
Dessert All'ananas
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Ananas In Scatola Al Naturale |
| 2 | Uova |
| 200 | mascarpone |
| 2 | zucchero |
| 1 | Cacao Dolce |
| 100 | Cioccolato Bianco A Scaglie |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla volta e infine l'ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.