Desserts
Dessert Ai Frutti Rossi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | lamponi |
| 200 | Mirtilli |
| 200 | ribes |
| 250 | ricotta |
| 50 | zucchero |
| 150 | panna liquida |
| 1 | limone |
| 4 | Gelatina |
| 150 | Biscotti Savoiardi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato. In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione. Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati. Tenete in freezer 5 ore. Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.