Desserts
Delizia Agli Amaretti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | farina |
| 200 | zucchero semolato |
| 150 | burro |
| 60 | Cioccolato Fondente Grattugiato |
| 100 | Biscotti Amaretti |
| 2 | Uova |
| 1 | lievito vanigliato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente. Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto. Unite, mescolando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccino il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissima. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata.