Side Dishes
Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | carciofi |
| 20 | Caviale |
| succo di limone | |
| 1 | burro |
| 1 | Polpa Di Carciofi |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.