Appetizer
Crostoni Con Le Melanzane
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | melanzane |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| 4 | Pane Casereccio |
| 4 | Formaggio Fontina |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Salate e pepate. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.