Appetizer
Crostoni Al Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Casereccio |
| 6 | Formaggio Taleggio |
| 100 | Prosciutto Cotto Tritato |
| 200 | funghi champignon |
| prezzemolo tritato | |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| vino bianco | |
| 4 | olio d'oliva |
| Paprica Dolce | |
| Sale | |
| 50 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| 50 | Formaggio Olandese Grattugiato |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura. Eliminare l'aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare. Tostare il pane unto con olio d'oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill.